Vuelvo a publicar esta receta, porque cuando lo hice, ya hace mucho tiempo, apenas tenía seguidores y porque además, por causas desconocidas, ha desaparecido de mi blog.
Esta vez he "currado" poco, pero merece la pena hacer la ensalada, pues no solo es original, sino que resulta muy muy rica.
Para que la entrada no quede coja, os dejo un relato que le sucedió a uno de mis vecinos:
- Un vecino que viajo en Japón, se compró unas gafas de alta tecnología, de esas que
te la pones y ves a las personas desnudas.
- El caso es que se la ponía y veía a las mujeres desnudas, miraba y estaba encantado con el invento..
- Se ponía las gafas....... Desnudas!!
- Se quitaba las gafas..... Vestidas!!
- ¡¡¡Esto es una maravilla!!!
- De regresó a España, estaba deseando llegar a casa para mostrarle a su mujer la novedad..
- Cuando llegó a casa, inmediatamente se puso las gafas para ver a su mujer desnuda; cuando se abre la puerta... vio a su mujer y a un amigo desnudos en el sofá.
- Se quitó las gafas… desnudos!!!
- Se puso las gafas….desnudos!!!
- El caso es que se la ponía y veía a las mujeres desnudas, miraba y estaba encantado con el invento..
- Se ponía las gafas....... Desnudas!!
- Se quitaba las gafas..... Vestidas!!
- ¡¡¡Esto es una maravilla!!!
- De regresó a España, estaba deseando llegar a casa para mostrarle a su mujer la novedad..
- Cuando llegó a casa, inmediatamente se puso las gafas para ver a su mujer desnuda; cuando se abre la puerta... vio a su mujer y a un amigo desnudos en el sofá.
- Se quitó las gafas… desnudos!!!
- Se puso las gafas….desnudos!!!
- Volvió
a repetir la operación y siempre desnudos.
- Contrariado por la situación, Exclamó: Vaya una mierda de gafas que me han vendido los mamones de los japoneses.
- Contrariado por la situación, Exclamó: Vaya una mierda de gafas que me han vendido los mamones de los japoneses.
Ensalada de fresón con arroz y anacardos
Ingredientes :
- 200 g de arroz de grano largo
- 100 g de fresones
- 150 g de langostinos cocidos y pelados
- Un puñado de anacardos
- 50 g de queso azul
- 1 cogollo de lechuga
- 1 chorretón de nata liquida
- 1 cucharada de vino blanco y otra de vinagre
- Aceite sal y una hoja de laurel
Elaboración:
1).- Ponemos a hervir el arroz en agua con sal y la hoja de laurel (doble de agua que de arroz)
2).- Una vez cocido refrescamos en agua fría y escurrimos bien
3).- Picamos los fresones, los langostinos y el cogollo de lechuga
4).- Mezclamos todos los ingredientes en un bol y añadimos los anacardos
5).- Ahora preparamos la salsa, batiendo el queso, la nata, el vino, el vinagre y el aceite; sazonamos y la incorporamos al bol removiendo bien todos los ingredientes
6).- Servimos la ensalada, utilizando un molde y adornamos con un fresón.
La mezcla de sabores es impresionante y de verdad, merece la pena probarla.
A quien no le guste el queso fuerte, puede
sustituirlo por otro más suave.
32 comentarios:
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que rico
Pero que rica se ve Jorge, esta ensalada me la preparo yo fijísimo. Además por aqui aún encuentras buenas fresas así que no tengo problema.
un bico
Ohhh me encantan las ensaladas que llevan fresas y esta debe quedar muy rica!!!!!!
Nos parece una ensalada muy acertada para esta época. El sabor debe ser exquisito, con esa variedad de ingredientes.
Un abrazo.
Una ensalada muy original nunca hice ésta combinación ,hay que probarla ,besos
Muy rica esta ensalada que no debe "desaparecer" de tu blog.
Una entrada muy simpática.
Un saludo de Las Chachas.
Me imagino que sí debe ser una combinación de sabores original y poco conocida por el paladar pero creo que me gustará. Todo es probar.
Un abrazo.
Pasaba por aquí y pensé en venir a reclamar unos besos y abrazos grandes...sería posible???? ;)
de paso me quedo con ese chiste taaaan malo malote ;) y esa ensalada tan MARAVILLOSA!!!!!, tanto que ya está guardada en mi lista de ensaladas!!!!!!! :)
gracias por todo, hasta por el chiste!!! ;) es broma, eh!!!
mil cariños Jorge guapo!!!
Una ensalada muyyyyyyy rica, te ha quedado estupenda
besos
una ensalada de lo mas original,ya te contare cuando la haga el exito que tenga
un abrazo
Pues si es una mezcla curiosa, pero toda receta tiene que ser probada antes de ofrecer un veredicto. Yo estoy empezando en el mundo de las ensaladas, pues en casa la verdad eran muy básicas, así que no dudes que la llevaré a mi mesa.
Besinos
Que mezcla de sabores! y de color!, pues si que la voy a probar, me gustan los fresones, los anacardos y el queso, con lo cual es mi ensalada.
Jorde igual las gafas de tu vecino estan en garantia,jajaja
Un beso
, no sabes lo que me gusta! ahora que con este calor solo hago ensaladas me parece una delicia ...me gusta todo lo que lleva, asique, ¡me la guardo! un besote
Uma salada linda e com ingredientes que me agradam.
Bj
Estoy segura de que la mezcla de sabores es increíblemente buena, aunque yo le pondría otro queso más suave. Me la apunto porque tiene que estar buenísima. Un besote.
pues si sería al principio porque te sigo hace muuucho y no la recordaba, me ha encantado. He probado alguna vez las fresas en ensaladas y me encanta así. Un besooooooo
Una rica ensalada que me llevo, bs.Sefa
Hola Jorge! Una ensalada muy original y me imagino un resultado umh! Me llevo idea y seguro que cae en breve! Me gustan todos los ingredientes y la pinta es extraordinaria...y aunque una pena que desapareciera del blog esta receta, me alegro (egoístamente, que eso no se le desea a nadie ;-)) porque así he podido descubrirla!
Lo de tu vecino...pues ya se sabe que en Japón hay mucha tegnologia pero aquí la doblamos! No hacen falta ni ponerse las gafas...ains! Que pena de dinero, malgastado! Jaja.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
Que delicia, con ingredientes muy fáciles y de un resultado excepcional y la presentación no digamos...se ve hasta sin gafas!!!!!!jajaja vaya con los japoneses y sus inventos, se tendría que haber traido un zoom más potente para la cámara jajaja
La quiero yaaaaaaaaaa! qué rica por favor!
Una ensalada exquisita, con una variedad de sabores muy rica.
Besos.
joer con la ensaladita que por la foto parecía que llevaba 2 cositas y telita con ella jajaja!!
primo, que digo yo que donde venden las gafas esas....? en un chino?
abrazos salseros primo!
tu primo!
ese...
Una combinación excelente Jorge, me encanta todo lo que lleva.
Que mezcla de sabores y aromas tan especial. La pinta es fantástica
Holaaaa, joé que ensalada tan diferente a lo que estoy acostumbrada a hacer en casa. Desde luego vistosa como la que más. Tengo que probarla que la pinta es de escándalo y las fotografías lo dicen todo!
Un besooo
Una ensalada original y diferente; sin duda muy buena.
Saludos
Gito
Jorge esta ensalada merece la pena publicarla una y mil veces, te ha quedado espectacular, y de lo mas vistosa, me ha gustado muchisimo, Besicos amigo,
Hola Jorge, en casa nos gustan mucho las ensaladas de todas clases y esta tiene que estar riquísima, seguro que la preparo!!!!!!!
Besos.
Jorge, esta ensalada me encanta.
No voy a tardar mucho en hacerla.
Gracias por compartirla.
Un saludo.
Que receta tan fresquita y apetecible! Me apunto a un platito! Qué detallazo por tu parte felicitarme el cumpleaños! Muchas gracias. Eso sí, tu frase me encantó. Se me ha quedado grabada :D un besote
Tiene una pinta buenísima, con el fresón tiene que darle un toque estupendo.
Un besín.
Gracias a todos por las visitas y los comentarios.
Jorge.
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