Tengo que decir, que esta receta copiada de un programa de TV (no recuerdo cual) resulta una elaboración muy fácil de hacer, con un resultado impresionante y que merece la pena hacer.
Pollo con miel y chiles dulce
Ingredientes (para 4 personas):
- 4 cuartos de pollo
- 1 vaso de miel
- 1 vaso de salsa de chile dulce
- 20 gr. de sésamo
Elaboración:
1).- Salpimentamos los cuartos de pollo y los ponemos en una fuente de horno.
2).- En un cazo, al fuego, ponemos la miel , la salsa de chiles y mezclamos hasta que la miel se diluya.
3).- Pintamos los trozos de pollo con esta mezcla y los metemos en el horno a 180º, mientras de vez en cuando bañamos con la salsa de miel y chiles.
4).- Cuando consideremos que al pollo le faltan unos 8/10 minutos para que este hecho, espolvoreamos con las semillas de sésamo y dejamos que se termine de hacer.
Esta preparación, que recomiendo por que es exquisita, se puede acompañar con arroz y piñones, con puré de patatas o con cualquier guarnición que se os ocurra.
