martes, 18 de diciembre de 2012

Bocado de roquefort con anchoa


Otro entrante hecho con la mousse de roquefort de Conservas Artesanas Rosara y que nos puede servir para preparar en estas fiestas navideñas.

La combinación del roquefort con la anchoa y una aceituna, resulta perfecta y también un bocado exquisito.

Y como este blog sin una chorrada no sería el mismo, ahí va el chiste del día.

Se encuentran dos amigos:
- Oye tío, ¿Como te va?
- Muy bien, ayer mismo estuve en la feria de tu pueblo y entre pitos y flautas me gasté 500 euros.
- ¿Y como fue eso?
- Pues 200 euros en pitos y 300 en flautas.  



Bocado de roquefort con anchoa

Ingredientes:
  • Panecillos comprados para canapés
  • Mousse de roquefort  Conservas Rosara
  • 1 lata de anchoas del cantabrico
  • 1 pepinillo picado
  • Alcaparras  


Elaboración: 

1).- Untamos una buena capa de mousse de queso roquefort en cada panecillo.

2).- Encima ponemos una aceituna enrrollada con una anchoa.

3).- Espolvoreamos con el pepinillo picado, echamos unas alcaparras y rociamos con un hilo de aceite.          

37 comentarios:

Carmen Rosa dijo...

Buenos dias.....y buenisimo el chiste, me has hecho reir y eso hoy en dia vale mucho!!!! El bocado que nos propones, realmente exquisito y muy bien presentado.....

Merchi dijo...

Hola Jorge!!.
Un aperitivo estupendo este tuyo, la mousse de roquefort tiene que estar de vicio y con las anchoas del cantábrico para morrise del gusto, hijo mío.

Besotes

mar dijo...

jajajajaj es que los chistes son tan asi que me parto te lo juro jajaaja :))) oye los pinchucos me encantan, como siempre muy vistosos :) con mucha personalidad. Si no hablamos antes, que paseis unas felices fiestas :)

Anni dijo...

Entre este rico aperitivo y tu chiste.Me has alegrado el día Jorge!!
Un beso

M A Y dijo...

Me encanta el aperitivo, además de bien presentado, las anchoas con cualquier cosa me gustan y tengo la suerte de que también roquefort, osea que perfecto.
Un abrazo!!

lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel. dijo...

Bocadooooooo??? Esto no es un bocado, esto es una cena como Dios Manda!!! Que buena idea tuviste, me encanta...
Besos

Mamen Varela García dijo...

Muchos pitos y muchas flautas, eso seria para revenderlos mas caro jajaja
Me han gustado estos bocados, todo viene bien para estos dias de tantas cosas y tanta gente.
Como mañana ya me voy pa los Madriles, te deseo unas fiestas por lo menos tranquilas y con buena salud, y algo pa comer claro esta, y a ver si el 2013 entra como debe ser un año 13 con buena suerte, un abrazo FELICES FIESTAS

TeRe dijo...

Un bocadito de lujo con esa combinacion de queso y anchoas! un besoo

Susana dijo...

Mmmmmmmmmmmmm, tiene que estar de muerte. Buenisimo, bss

Pimentón y Chocolate - Mónica Belchí dijo...

Un aperitivo buenísimo,me encanta esa combinación.Un saludo.

Belen dijo...

No voy a poner en duda que sea un bocado exquisito, igual que la exquisitez de la presentación, pero claro es se la debe a ti y no a los ingredientes.
Besinos

FINA dijo...

Jorge me gusta la presentación,me gusta la combinacion de queso y anchoas y me encanta el chiste.
Un saludito.

A la mesa dijo...

Cualquiera dice que no con esa presencia, te ha quedado de lujo el pincho Jorge.
Abrazossss.
Javi.

Padawan dijo...

Jajajajaja... Es uno de los chistes favoritos de mi padre!!!
La presentación de lujo y la receta buenísima!!!
Un abrazo.

Pilar

Mi toque en la cocina dijo...

Con lo que le gustan las anchoas a mi marido este bocado le tiene que entusiasmar.
Un besito desde Las Palmas y felices fiestas.

Marisa dijo...

Holaaaa, un aperitivo de lujo! lo has puesto tan bonito que entra por los ojos. me ha encantado chico, sencillo y resultón.
ayyss vaya pasada quinientos euros en pitos y en flautas jajajajaja
Un besoooo

Lore dijo...

Diossssssssss, el pincho rico pero el chiste???? Malo de muerte pa morirse...jajajajajaja

Esmerαlđα• [Recelanđia] dijo...

Delicioso Jorge, una exquiistez y qué buena presentación!!

Maria Antonia Cantalejo dijo...

Muchas gracias por tu visita, no conocía tu blog y como también tienes cosas muy ricas y me he reìdo mucho con el chiste me quedo en tu blog y te deseo que tengas unas felices fiestas ah y me llevo el bacalao de la receta anterior que me ha encantado bst

Gito de tapeo dijo...

Un lujo de canapé.
Todos los ingredientes combinan muy bien.
Saludos
Gito

Esther Outón dijo...

Delicioso se ve!! lo malo no poder coger una para degustarla¡¡estara de cine..Besos

Maria dijo...

Un "bocado" delicioso, suena muy bien para las fechas que se avecinan!! :)

lolines dijo...

Un sencillo y delicioso bocadito.

Rosita Vargas dijo...

Luce muy rico es una delicia al paladar me encanta,pásalo bien en Navidad,abrazos y abrazos.

Limón dijo...

Me ha entantado la combinación de ingredientes del pincho. Creo que lo voy a hacer para alguna de las reuniones familiares que se avecinan.

ALEJANDRA dijo...

Jajajaja, muy bueno!. Este aperitivo cae en mi casa estos días, me lo llevo. Un besico!.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Que no falte la chorrada, porque si falta se echa a faltar.
Y para el camino un par o tres de estos bocaditos, sencillos y deliciosos.
Besos.

imaginacion dijo...

Como de costumbre, creo que la sal de esas anchoas....el chiste...
No quiero menos preciar el pincho... pero es que eres, la pera con tus entradas...creo que si no fuera asi, nos lo tendriamos que inventar.
Felices fiestas amigo.

Cacharreando en mi cocina dijo...

Un aperitivo de lujo, y de los que me gustan a mi, fácil y sabroso.
Besicos

Maky dijo...

Este tipo de bocados es el preferido por mis hij@s, buenísimo ymás sencillo imposible.
Besos y felices fiestas

Sonia dijo...

Hola Jorge! Que rico estos aperitivos...mira que me gusta el roqueford...pues más me gustan las anchoas y con esa decoración envolviendo aceitunas me parecen de 10...el chiste un 7. Jaja! Es que leído no hace tanta gracia como contado...jaja
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.

Veronica Cervera dijo...

Delicioso este bocadillo. Adoro el rocquefort. Linda presentación
Abrazo y felices fiestas,
Vero

LA CASA DE LALAINA dijo...

Que ricas para estas fiestas nos van de perlas. FELICES. FIESTAS.

Titaniii dijo...

Ja ja!!!!
Qué bueno, Jorge!!!!
El chiste estupendo, muy gracioso, y el plato, excelente.
Qué rico tiene que estar el roquefort con la anchoa... son dos gustos fuertes, pero en armonia han de quedar... de película.
Los probaré, los bocaditos.
felices fiestas, Jorge, nos vemos en enero...
un beso.

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmm me gusta el roquefort y las anxoas asi que juntos tienen que estar de vicio.
El xiste como siempre de 10 points igual que la receta mira que me parto contigo wapo.
Te deseo que pases unas felices fiestas y un prospero 2013.
Bicos mil wapisimoooo.

Delicias Baruz dijo...

Un aperitivo delicioso, perfecto en todo momento. Un abrazo, Clara.

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

Gracia por venir y dejarme un comentario.
Jorge