Con la intención de dar ideas y por gentileza de Conservas Artesanas Rosara, que me ha enviado alguno de sus productos, hoy voy a preparar un canapé de queso y huevo digno de un cocinero de primera...bueno o de segunda que tampoco es tan difícil.
Mi vecino con hambre,anda merodeando por las escaleras y mucho me temo que aparecerá por aquí muy pronto y con la excusa de contarme un chiste, seguro que se invita el solo.
Como me imagino como será el chiste, pues mi vecino es muy simple, ahí os dejo algo de su colección:
La novia le dice al novio:
- Cariño, ¿qué sería el tiempo sin ti?
Y él le contesta:
- Pues sería Empo.
Canapé de queso y huevo
Ingredientes:
- Rebanadas de pan de molde.
- Mousse de queso de cabra (Conservas Rosara).
- Huevo cocido.
- Sucedáneo de caviar (huevas de arenque).
- Laminas de pepinillo para la decoración.
Elaboración:
1).- Cortamos en círculos de diferente tamaño el pan de molde; los untamos con mantequilla y los pasamos por la sartén hasta dorarlos.
2).- Cocemos los huevos durante 10/12 minutos.
3).- Extendemos una cucharada de mousse de queso en el circulo más grande y apretamos con otro más pequeño; encima ponemos una rodaja de huevo cocido, unas huevas de arenque y decoramos con una lámina de pepinillo.
Os aseguro que este canapé, es un aperitivo de lujo. ¡¡Probarlo!!
