viernes, 23 de noviembre de 2012

Rollito de otoño con arroz, chorizo y queso


Los que seguís  este blog, sabréis que tengo unos vecinos japoneses muy majos y que a veces me facilitan productos de su país para cocinar.

Pues bien, el otro día oí una discusión entre ellos y como uno es un poco cotillo, me puse a escuchar. 

El marido le gritaba: 
-Sukitaki ! ! !

Ella contestaba:
-Kowanini !!

El hombre decía un tanto mosqueado:
-Toka a anji rodi roumi yakoo !

La mujer, de rodillas, le suplicaba:
-Mimi nakoundinda tinkouji ! !

Y él  contrariado, le contestaba:
-Na miaou kina tim kouji ! 


Al final me dije ¿y que coño hago yo escuchando y vosotros leyendo? si no tenemos ni puñetera idea de japonés

Así que como no me estaba enterando, me fui a preparar un rollito de otoño. 

Rollito de otoño con arroz, chorizo y queso

Ingredientes:
  • Una lámina de masa de hojaldre.
  • Arroz previamente cocido con un poco de zanahoria picada. 
  • 2 chorizos picados en trocitos.
  • Unas lonchas de queso. 
  • 1 huevo batido para pintar.
  • Sal y pimienta.
  • Opcional: unas pasas sin pepitas.

Elaboración:

1).- En una sartén con poco de aceite, rehogamos uno de los chorizos, que habremos picado en trocitos..

2).- Una vez rehogado, echamos el arroz, previamente cocido con la zanahoria, rectificamos de sal y pimienta y sofreímos.

3).- Extendemos la lámina de hojaldre y cortamos en trozos rectangulares.

4).- En cada uno de los rectángulos, ponemos una loncha de queso, parte del otro chorizo picado y un poco del arroz sofrito; envolvemos en forma de rollo cerrando los laterales, pintamos con el huevo batido y lo metemos  en el horno a 180º durante 15/20 minutos.

5).- Servimos con el resto del arroz y si queremos lo decoramos con unas pasas.
  


46 comentarios:

Merchi dijo...

Bueno pues mira, te inspiran los vecinos orientales, aunque no les entiendas ni gota. Porque estos rollitos se ven de maravilla Jorge. Arroz,chorizo y queso..buena combinaciòn.

bicos

Juana y Tito dijo...

Hola primo! vas a tener que hacer un cursillo de japonés porque pa mí que te están poniendo a parir por no compartir tus platazos con ellos! este pinta de película de miedo, como casi todos los que haces jajajaja!!!

Un abrazo primo! y 78978 besos de parte de Juá! ;-)

Alma dijo...

Ostras Jorge!!! P.L.A.T.A.Z.O. Rico y potente eh??.. que no le falta de ná.
Con ésto entra uno en calor fijo ;-))

Un besote y muy buen finde!

NIKICHAN ZAFEIRY dijo...

Me encantan los rollitos :) Yo creo que si tengo vecinos japoneses los invito a comer en casa para que ellos me inviten después jaja Son muy educados! O eso dicen yo no lo se. Besos!
http://recetasde2.blogspot.com.es/

María Dolores A. dijo...

Hola Jorge, después de un parón (motivos familiares) vuelvo a pasar por tu blog y me encuentro con tan buena nota de humor que me ha hecho sonreír, eres genial.
Este plato me parece muy rico, fuerte pero muy sabroso, felicitaciones. Un beso.

sandra/ josemaria dijo...

un plato de rechupete

MARI dijo...

Hola Jorge, veo que hoy estas de ..."buen rollito" cosa que tus vecinos no lo parece ¡a ver si discutían a ver cual de los dos te gorroneaba el platillo!! Si yo viviera cerca tuya, no lo dudaría, ja, ja. Como vivo lejos, te copieteo la receta y me la hago yo ¡hala! Mil besos :)

Susana dijo...

Una combinación buenisima! te han quedado con una pintaza de lujo! Buen finde. besos

María Jesús dijo...

Eso mismo pensaba yo..... vaya oído fino pára capiscar tanto japonés, yo sólo pillo cuatro palabras...... pero bueno leer leí pr que razón tienes ahí leyendo en el idioma oriental y perdemos el hilo dee la receta que es dee lo que se trata de comentar o no?????

Tanto escribir ya casi se me olvidó....... pero el rollito muy bien, yo también lo prefieeron con pasas...... de uvas vale?????

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Estupendo este rollito con este arrocito, me ha salido un pareado
Bss
Patricia

Juani dijo...

Jorge este plato te ha quedado imponente, que maravilla, menudos rollitos, buenos, buenos, y mas buenos, a que esto si que lo has entendido?¿ yo te hablo mas claro que los japoneses. Besossssss.

Belen dijo...

Bueno la conversación algo debío de activar en tu subconsciente y menudo plato estilo oriental te has marcado...delicioso
Buen finde

Gnomito dijo...

Pues mira, te doy la razón, como yo tampoco entiendo ni papa de japonés ni falta que me hace, me alegro de que nos hayas preparado estos sabrosos rollitos que me van a solucionar mas de una cena. Te felicito y me quedo con la idea. Besicos

Sonia dijo...

Tu estas seguro que son japoneses?? Es que no me los imagino gritando...eso es que no te has enterao!!
Los rollitos tienen que estar para "gritarles", "cantarles"...en fin que se ven de escándalo!!
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.

lolines dijo...

estos vecinos son una mina de inspiración.
Los rollitos exquisitos

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Te has quedado conmigo, jajajaja, tanto como a mi me gustaría quedarme con tu rollito con arroz. Que rico Jorge!

Toni dijo...

Me encanta la combinación de estos rollitos, te han quedado estupendos.
Un saludo.

Sefa dijo...

Que ricos te han quedado, me lo apunto, bss.Sefa

mar dijo...

jajajajajaaj jo Jorge, siempre me haces reir, que risa, me he reido porque yo sí que lo estaba leyendo (para ver si leyéndolo sonaba a algo malsonante jajaja) la receta...genial

NENALINDA dijo...

Jajaaaa estaba esperando a ver en que terminaba la conversacion de tus vecinos pero por suerte has exo este fantadtico rollito otoñaloriental .
Te ha quedado de lujo y seguro estaba de vicio.
Bicos mil y feliz finde wapisimooo.

doris dijo...

Ja ja ja yo seguro que tampoco los endendería. Te quedaron unos rollitos deliciosos.Un abrazo amigo y me quedo con tu receta.

Mi toque en la cocina dijo...

Menuda pinta más buena tienen estos rollitos así que me apunto la receta. Mis vecinos son chinos así que a ver si me inspiran tanto como a ti tus vecinos, jajaja.
Un besito desde Las Palmas.

Delicias Baruz dijo...

Tiene que estar delicioso, me encanta con el chorizo. Un abrazo, Clara.

Bego dijo...

Jajjaaaaaa comiendo tan rico no me extraña que tengas este buen humor.
Tus vecinos japoneses lo que querían era ir a fotografiar tu plato jajaja...
Besinos mil.

Veronica Cervera dijo...

Pues vaya inspiración para esta receta tan rica!
Besos y buen fin de semana,
Vero

imaginacion dijo...

Seguro que tus vecinos por lo unico que discutian era por el ingenio que su vecino tiene a la hopra de presentar un plato que ademas,si se descuidan un poco, les echas al traste la patente de los rollitos primavera...
Muy ricos or cierto con esa convinacion y colorido otoñal.
Saludos amigo.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tendrás que aprender japonés porque si no vaya cotilla más descafeinado estás hecho.
El rollito muy de aquí con chorizo.
Besos.

♥ Ana dijo...

Pues yo entiendo perfectamente el japonés pero no te lo voy a traducir, jajajaja, es bromaaaaaa, pero ten cuidadín no vaya a ser que te están poniendo a caer de un burro jejeje
Casi me gusta más tu rollito de otoño que los rollitos de primavera, todo lo que lleva me gusta, está visto que sabes cuidarte
Un besote

Alba dijo...

Jajaja, yo de los japoneses me conformo con entender su cocina, que por cierto me encanta.
Vaya combinación nutritiva has hecho y si le añades la ensalada anterior un menú bien completo de nutrientes.

Gito de tapeo dijo...

Buen rollito el de los japoneses, pero el tuyo mucho mejor.
Saludos
Gito

Padawan dijo...

Como yo de japonés también "ni papa", me quedo con los rollitos, que la verdad te apañan una cena en un plis-plas!!!
Puede que sea hasta la cena de esta noche, porque total, no tenía nada en mente...
Un abrazo.

Pilar

Angie dijo...

Eso, Jorge, menos japonés y más recetas ricas como ésta! Besos.

Helena dijo...

contigo hay que reirse siempre, mira que eres divertido!! muy chuli esta receta!

Las salsas de la vida dijo...

Buenassssss, que venia a por mis 2750 besos!!!:)
y de paso adorar tu rollito de otoño, que más que eso es un rollo Ibérico...por eso del chorizo y del queso, que muy japonés el chorizo no se me hace!!:)
3054 besitos Jorge!!!!!

Pusoronenito (Jorge Iglesias) dijo...

Gracias a todos por vuestros comentarios.
Jorge.

mary dijo...

un rollito muy nuestro ,ahora como los japoneses prueben el chorizo iberico....aparcan el sushi,seguro

Las Recetas de Manans dijo...

Guau! que plato tan apetecible Jorge!

Anni dijo...

Hola Jorge,muchas gracias por tu visita y por hacerte seguidor.Yo es lo primero que he hecho cuando he llegado a tu blog y más viendo tus ricas recetas.
Que esta con tu permiso me la llevo porque tiene muy buena pinta.

Buen fin de semana:)

Anónimo dijo...

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