En esta ocasión el protagonismo lo tiene mi mujer, que se ha empeñado en hacer este plato típico de la cuaresma, aunque estemos próximos...

Ya estoy de vuelta y ahora vendré más a menudo a dar la "tabarra". Mis vecinos, todos con mucha hambre, me estaban espe...

Antes de que me preguntéis si el Tío Lucas era mi tío o alguien de la familia, os cuento la historia de como este plato ha pasado a s...

Como la mayoría conoceréis, mi vecino con hambre se ausentó durante una temporada larga como consecuencia de un viaje a Bruselas, ...

De mi etapa profesional en Asturias, me quedan muchos recuerdos, algunos amigos y sobre todo, un impresionante repertorio de recetas de ...

  Más o menos esta es la conversación que se oye estos días: - Oye y   como dices que se llama la ministra esta alemana? * Pepi ...

Este plato, que forma parte de la cocina de Cádiz, es una variante del menudo gaditano, pues en vez de hacerse con vísceras (generalmente...

Después de todos estos líos y fiestas, en las que nos hemos pasado comiendo y bebiendo la mayor parte del tiempo, tenemos que volver a la ...

Lentejas comida de viejas, con pollo rejuveneces y si no las tomas, te crecen las orejas. Guiso de lentejas con pollo Ingredientes p...

Esta receta es fácil, sencilla de hacer y más simple que las instrucciones de un tapón. Ahora bien, no por ser simple es menos rica que ...

Se trata de un plato tradicional de la cocina cordobesa, muy recomendable para los días fríos del invierno y que por su sabor, también, ...

No sería posible entender la cocina europea sin considerar la pasta italiana y la diversidad de platos que nos ofrece, como tampoco es pos...