Aunque parezca un postre no lo es. Se trata de una ensalada de arroz con pepino y más cosas, que te puedas encontrar (comestibles ¡...

Hoy he hecho mi ensaladilla, esa a la que llaman rusa y que en Rusia es totalmente desconocida. La receta se le atribuye a un chef fr...

Es uno de los platos más populares de la cocina malagueña y yo lo he hecho un poco a mi manera, aunque los puristas me puedan recti...

Vuelvo a publicar esta receta, porque cuando lo hice, ya hace mucho tiempo, apenas tenía seguidores y porque además, por causas descono...

Después del poco éxito que he tenido con la receta anterior, voy a poner una ensalada griega hecha a mi manera y que también es fácil d...

Después de reflexionar sobre la continuidad del blog o no y considerando la insistencia de mi mujer para que , al menos, siga con él un...

Después de los excesos del fin de semana, había que depurar el organismo, así que hoy toca ensalada depurativa. Es una preparación ...

Acabo de llegar de viaje. Un ducha y a ver que es lo que hay por casa para hacer una cena  ligera y al mismo tiempo refrescante, por eso ...

Alguna duda tengo sobre el nombre de ensalada, si no es salada. Quizás sea por que en origen solamente se aliñaba con sal o igual porqu...

Hoy he querido preparar una ensalada de arroz con aguacate, pero desde que supe que la palabra aguacate viene del náhuatl Ahuacatln, ...

Después de la saturación gastronómica de estos días, estoy intentando convencer al cuerpo de que estos excesos han sido solo por unos dí...

Quien no ha oído hablar de “Mascarpone” el famoso capo de la mafia, que fue cogido infrangati dándose un “piquillo” con “Isamiel” (no la ...

En verano o en invierno, cruda o cocida, como entrante o como plato principal: ¡la ensalada nos ofrece muchas posibilidades! Cuando se...

Esta receta tan simple, la he hecho para demostrarle a mi mujer que naranja es una fruta y no un color. Generalmente las mujeres se h...

  Más o menos esta es la conversación que se oye estos días: - Oye y   como dices que se llama la ministra esta alemana? * Pepi ...

Esta es una ensalada  distinta, muy fácil de hacer, utiliza productos de temporada y está muy rica. Ensalada de arroz con fresas y lan...