Esta es una ensalada distinta, muy fácil de hacer, utiliza productos de temporada y está muy rica.
Ensalada de arroz con fresas y langostinos
Ingredientes:
- 300 gr. de arroz
- 100 gr. de langostinos cocidos
- 200 gr. de fresas
- un cogollo de lechuga
- sal aceite y perejil
Para la salsa
- 50 gr. de queso roquefort
- 150 gr. de nata liquida
- 1/2 copa de vino blanco
Elaboración:
1).- Cocemos el arroz en agua con sal y un poco de aceite
2).- Pelamos los langostinos y lo freímos un par segundos
3).- Lavamos las fresas y el cogollo de lechuga y los troceamos
4).- Ahora preparamos la salsa, batiendo el queso, la nata y el vino blanco (si fuera necesario sazonamos)
5).- En una ensaladera, mezclamos la salsa, el arroz, los langostinos y la lechuga
6).- Ponemos las fresas por encima, espolvoreamos con perejil y ya está lista para tomar.
Cada vez que entro aquí me da la risa, es que te llamas (y te apellidas) como mi padre, y la verdad, imposible que él hiciera estas maravillas y tuviera un blog!!!
ResponderEliminarLa ensalada genial, merece probarse ahora que las fresas están casi a punto de volar! ;-)
Azubíbi!!!!!! pero Jorge!!!!!!!
ResponderEliminarTu que has hecho??? un centro de mesa!!!!
JOBAR!!!
Cada día te superas más en cuestión de presentación,fotos,luz y gustos
Creo que al final,vamos a tener que hacer la empresa que hablamos,pero no de llevar a domicilio...
Vete buscando un local,que ya mismo firmo jajajajaja
Un beso artista
Toci
Que mezcla tan deliciosa!! Jorge me has dejado impactada con la receta
ResponderEliminarmil besosssss
umm esa mezcla tiene una pinta...
ResponderEliminarUn besote
¡Que interesante tu ensalada! Me gustan los contrastes y las fresas con roquefort son lo mássss.
ResponderEliminarUn saludo
Jorge, que ensalada más original y que rica tiene que estar, me la apunto como pendiente. Enhorabuena.
ResponderEliminarbesitos
Una ensalada muy original, nunca me habria atrevido con las fresas en una ensalada, estupenda, un beso
ResponderEliminarQué exótica....me gusta!
ResponderEliminarHola,
ResponderEliminarMuchas gracias por tu visita, yo también me quedo viendo tus cosas!!
Justo esta propuesta de ensalada me gusta mucho.
Sigo mirando tu cocina!!
Besos
Jorge es una delicia esta ensalada! y el aliño me ha sorprendido mucho, jamás hubiese pensado en mezclar las fresas con esos sabores!..me diste una gran idea y seguro que me la haré..me encantan las ensaladas!!!
ResponderEliminarBesitos!!!!!!
Me encantan las fresas y con esa mezcla de sabores tendré que probarla sin duda!!! Un beso
ResponderEliminarQue cantidad de sabores ricos has puesto en la ensalada!!!. Intentare probarla , me encanata el colorido que ha quedado.Este año probe las fresas en ensalada y la verdad es que estan muy ricas.
ResponderEliminarUn beso
Una ensalada sencilla y deliciosa.
ResponderEliminarSaludos
La ensala buenisima y la presentación de lujo!!!!!!
ResponderEliminarBesos
Qué combinación de ingredientes mas rica y ese aliño es el broche de oro final.
ResponderEliminarMe ha encantado, la probaré ;)
Besinos.
Madre del amor hermoso, que rico tiene que estar.
ResponderEliminarQue combinaciones de sabores.
Un fuerte abrazo.
Que estallido de colores, me encantan los platos llamativos y sobre todo la mezcla de sabores y con fresas, superior.
ResponderEliminarY la salsaaaa, uuummm!!
Nieves
Distinta y muy fresca, tiene que ser deliciosa!
ResponderEliminarUn beso
si que es distinta y bien rica
ResponderEliminarCualquier ensalada que lleve fruta, ya se queda en mi lista de pendientes. Si encima la fruta son fresas, ya ni te cuento. Y, esa salsa!! Esa la tengo que probar porque nunca la he hecho.
ResponderEliminarMe gusta mucho tu receta y la foto!! Te ha quedado de revista!!
Besos.
Original,apetecible,y eso que el arroz a mí, ni fu ni fa; me gusta,la prepararé cuando haga calor,que de momento,por aquí + bien frío.
ResponderEliminarSaludos.
pedazo de recetaaaaa
ResponderEliminarOstras Jorge, que rico. Me encantan estas combinaciones.
ResponderEliminarDebe de estar riquísimo.
Beso
FICOU BEM BONITA ESSA SALADA E PARECE MUITO SABOROSA!
ResponderEliminarMenuda ensalada Jorge, toda una delicia¡ besiños¡
ResponderEliminarAmigo jorge, una ensalada espectacular de vista y por los productos que le has puesto, de un sabor magnífico..........saludos paco
ResponderEliminarMénuda ensalada!!!!! Lo tiene todo.
ResponderEliminarUn besote.
Jorge, una ensalada original pero rica a más no poder. Una mezcla de sabores estupenda. ideal para este tiempo.
ResponderEliminarSaludos
si la ensalada está tan buena como bonita es la foto ¡que pasada!!!
ResponderEliminarbesitos.
Menuda presentación............exquisita,ideal para ahora con las calores, un diez, besos.
ResponderEliminarQue ensalada Jorge! Hoy casualmente estaba viendo que están empezando a traer frutillas... me guardo esta receta.
ResponderEliminarBesos
Muy original tu ensalada, lo digo por las fresas, pero seguro esta rica, bss.Sefa
ResponderEliminarMuy original esta ensalada Jorge, vengo para quedarme y si queda algo de ensalada probarla, jaajaja.
ResponderEliminarSaludetes.
Javi.
mmmm, tiene q estar d vicio, probé hace poco las fresas asi en ensalada y quedan genial, y ya si es con arroz y langostinos pues tiene que ser para morirse.
ResponderEliminarque original y que pintaza un saludo
ResponderEliminarGracias a todos por visitar mi blog y por dejarme un comentario.
ResponderEliminarJorge.