Este es un plato típico de la cocina gallega, aunque últimamente parece que se hace poco o al menos, eso es lo que he podido comprobar. ...

Esta es una manera diferente de preparar patatas con bacalao, pues de lo que se trataba era de aprovechar un trozo ya desalado que había ...

Una elaboración muy sencilla y que resulta un buen aperitivo para disfrutar en compañia de la familia y amigos, junto a una cervecit...

Entre las diversas preparaciones que se hacen en mi tierra (Galicia), se encuentran las filloas, que vienen a ser lo más parecido a las ...

La quiché es una especie de tarta salada con una pasta de fondo,  que puede ser quebrada o de hojaldre y que generalmente se espesa con ...

Como en estos días apenas dispongo de tiempo y llevo mucho sin publicar, hoy voy a elaborar un aperitivo muy simple y que casi no requier...