lunes, 21 de marzo de 2011
Tapa de bacalao
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Esta es una manera diferente de preparar patatas con bacalao, pues de lo que se trataba era de aprovechar un trozo ya desalado que había ...
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martes, 15 de marzo de 2011
Sepia a la romana
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Una elaboración muy sencilla y que resulta un buen aperitivo para disfrutar en compañia de la familia y amigos, junto a una cervecit...
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miércoles, 9 de marzo de 2011
Filloas (Pasta base)
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Entre las diversas preparaciones que se hacen en mi tierra (Galicia), se encuentran las filloas, que vienen a ser lo más parecido a las ...
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domingo, 27 de febrero de 2011
"Quiche" de cebollas
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La quiché es una especie de tarta salada con una pasta de fondo, que puede ser quebrada o de hojaldre y que generalmente se espesa con ...
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miércoles, 23 de febrero de 2011
Galletas de roquefort
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Como en estos días apenas dispongo de tiempo y llevo mucho sin publicar, hoy voy a elaborar un aperitivo muy simple y que casi no requier...
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lunes, 14 de febrero de 2011
Fritos de dátil con queso
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Hoy día de San Valentin, no podía dejar de poner una receta de celebración y un dulce con queso, casi es como un beso. Es cierto, que ...
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