En mi ignorancia, pensaba que   cocinar a la normanda era hacer las cosas como Dios   nor-manda y aunque también es eso, parece ser que...

Todos sabéis que en Jabugo los jamones se miden, según su calidad, en “jotas”. Así cuando decimos un jamón 5 jotas , nos estamos refirie...

Algunas cosas sobre el jamón Quien nos iba a decir que aquella pata de cerdo que comenzó a curarse para “tener cuando no hay”, se ...

Esta de receta de bacalao, tan tradicional en mi familia, está sacada de un cuaderno de cocina que figuraba entre los apuntes familiar...

Por ser la fecha que es y sin que sirva de precedente, ando más tieso que la mojama, así que   buscando buscado, vi   dos manzanas en u...

 Los que seguís mi blog, conocéis la historia del “chino” que fui a comprar, hace unos días, a una tienda de esas de los chinos ( ...