domingo, 19 de diciembre de 2010

Chistorrinos



Este es un aperitivo de chistorra muy fácil de hacer y muy recurrente. No tiene ningún misterio y nos puede venir bien para cualquier celebración.


Chistorrinos


Ingredientes:
  • 1 lamina de hojaldre (comprada en el “súper”)
  • 1 chistorra de buena calidad
  • 1 huevo para pintar.

Elaboración:

1).- Extendemos la masa de hojaldre con un rodillo

2).- Envolvemos la chistorra con el hojaldre y después vamos cortado en trozos, dependiendo del tamaño que queramos el pincho.

3).- Los pintamos con el huevo batido y lo metemos en el horno a 180º, hasta que estén dorados.


Como veréis más sencillo no puede ser y con un vasito de vino o una cervecita, están muy ricos.


83 comentarios:

  1. Estos los he hecho yo y garantizo que son buenísimos y ademas.... tienes razón hay que utilizar txistorra de calidad, no todas son iguales. Por aquí tenemos unas txistorritas que quitan el hipo. Saludos. Ah!! me he reido mucho con tu comentario ¿Canas? ¿Quien no tiene Canas??

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  2. Esto lo he probado, pero es un peligro porque no puedes parar.

    SAludos

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  3. que ricos!! hace poco he hecho un pan relleno de chistorra las he llamado flautas ya que están echas con pan de colines son muy crujientes por fuera y por dentro blandito de la chistorra , pero esta para aperitivos va genial
    mil besosssss

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  4. Yo tambien los he preparado y digo como ISA, estan buenisimos, tambien con otros rellenos.
    Es un aperitivo estupendo, y me he anotado ese lomo tan rico que has preparado.
    besos y feliz domingo

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  5. pues a mi me encanta la verdad pa un picoteo en fiestas y lo que no son fiestas jaja saludos

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  6. Jorge riquisimos , aqui se hacen seguido, y por estos lares , el 21 es Santo Tomas, y se come chistorrita a punta pala, jajaja, Saludos.

    Felices fiestas y rpospero año 2011.

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  7. tienen muy buena pinta, aqui no se suele comer chistorra y creo que como mucho la comería un par de veces, pero de todas formas me quedo con la receta

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  8. Ayssss qué me gustan a mi estos chistorrinos !!!

    Sólo tienen un defecto : que no puedes dejar de comer uno detrás de otro ummmmm......

    Te han quedado magníficos.

    Besinos.

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  9. Buenísimos!!!
    Me encantan para mi son un vicio y hasta que no los acabo no paro.
    Besitos

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  10. Rico aperitivo.
    Te deseo unas felices fiestas y que el año nuevo llegue cargado de cosas buenas, un abrazo.Sefa

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  11. muy ricos esos aperitivos. Estas estupendos. Bss.

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  12. Pues yo no las he probado y no me pienso quedar sin hacerlo.
    Me la llevo.

    Besos

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  13. Que rico!, la verdad es que si que es fácil de hacer, y hecho en casa tiene que estar de vicio!. Besos.

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  14. Amigo Jorge, razón teneís vós, ésos chistorrinos están divinos, comer y no parar, el único inconveniente en que no debo tomar nada de alcohol, pero me es igual, mientras queden en el plato a por ellos,....FELICES FIESTAS Jorge...........saludos ...paco

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  15. Jorge que ricos, doy fé de que son un bocado exquisito!!!!
    Si quieres probar otra forma de preparar la chistorra te dejo aquí una manera muy fácil y rica, pongo la chistora en una fuente y encima unas lonchitas de queso y al horno deliciosa, ya me contarás.

    Un abrazo.

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  16. Pues muy ricos con chistorra.
    Saludos de Orquidea59

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  17. Estos sin duda que los hago, Jorge! me encantan las cosas así de sencillas y ricas a la vez! y esta lo tiene todo! y como bien dices tú... con una copita de vino.... todo un homenaje! si señor!

    que tengas una buena semana! ;-)

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  18. Estupendos aperitivos y rápidos de hacer, como a mi me gustan.

    Besitos,

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  19. genial, yo estos los relleno de todo y no fallan

    feliz navidadddddddddddddddddddddd

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  20. La verdad es que si empiezas a comer no sabes cuando parar. Están de vicio.
    Saludos

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  21. Los hice una vez y la chistorra tenía tanta grasa que se pringo todo (me dejó el horno hecho una pena y todo el hojaldre empapado en grasa) Los tuyos estan tan bonitos, parecen de los comprados. Lo intentaré otra vez. Jorge que chistorra le has puesto?

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  22. Riquisimos esos hojaldres¡¡¡¡¡
    besos

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  23. esto está increibleeeeee :) mee ncantan estos hojaldrines y más si son caseros genial!

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  24. Qué delicia, esto debe ser como las pipas. Empiezas y no quieres acabar...

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  25. VAYA QUE CHISTORRINOS MÁS RICOS, CUANDO EMPIEZAS A COMER SEGURO QUE NO PARAS.
    BESOSSSSS
    FELICES FIESTASSSSSSS

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  26. Ves???
    Lo bien que quedas al ver eso en el plato,lo barato y sencillo de hacer
    Si es que eres una máquina Jorge

    Pruebalos rellenos de queso del que te guste,ya verás que maravilla

    Besos
    Toci

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  27. Pues yo me apunto estos chistorrinos, que para estas fechas vienen fenomenal.
    Jorge, no quiero irme sin antes desearte un BO NADAL. Que disfrutes de estas fechas lo mejor posible, en compañia de toda tu gente, familiares o amigos. Sé feliz ¿vale?, y de corazón te envio un bico enorme ;)

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  28. Riquisimos estos chistorrinos Jorge, con un mencia del cañon del Sil perfecto. ¡Felices Fiestas!

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  29. Jorge un entrante estupendo, un abrazo y mi deseo de que pases Felices Fiestas

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  30. Y tan rico, Jorge! yo los hago con jamón y queso, mini-frankfurts....... es que el hojaldre es tan agradecido!!!!! oye, prueba otra vez a pintarlos con miel un poco rebajada en agua, en vez de en huevo. Para mi gusto quedan muuuuuuucho más ricos! y te ahorras dejar medio huevo por ahí sin usar!!
    Besos y felices fiestas!!!!!

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  31. que ricos estos chistorrinos, me los apunto para hacerlos en nochevieja, de aperitivo !!

    Y de paso que te visito, te deseo tambien a ti , una feliz navidad y un magnífico año nuevo para ti y tu familia

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  32. Pues no, no tiene ningún misterio, pero, están buenísimos, a mi me encantan
    Vengo a desearte mucha felicidad con tu gente en éstos días, disfruta de su compañía y que seasi muy felices
    Un abrazo

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  33. OI JORGE
    FELIZ NATAL PARA VOCÊ E FAMÍLIA QUE DEUS ABENÇOE A TODOS NÓS!
    BEIJO

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  34. Isa, gracias por tu visita y por dejarme un comentario.
    Aprovecho para desearte una feliz Navidad.
    Un abrazo
    Jorge.

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  35. José Manuel, agradezco tu visita y tu comentario.
    Te deseo una feliz Navidad.
    Saludos
    Jorge.

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  36. Kisa.
    Olga, gracias por la visita y tu recomendación. La próxima vez intentaré hacerlos como me dices.
    Un beso y feliz Navidad.
    Jorge.

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  37. Luisi y Mari, gracias por visitarmer y por dejarme un comentario.
    Besos y felices fiestas navideñas.
    Jorge.

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  38. Espe, gracias por la visita.
    Feliz Navidad.
    Besos
    Jorge.

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  39. Cristina, te deseo unas felices navidades en compañía de los tuyos.
    Gracias por todo.
    Besos
    Jorge.

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  40. Noelia, gracias por la visita y por el comentario.
    Mis mejopres deseos en esta fiestas Navideñas.
    Saludos
    Jorge.

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  41. Carilu, conozco la fiesta y ya se que se hace como en ningún sitio.
    Gracias por venir a verme y comentar.
    Besos y feliz Navidad.
    Jorge.

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  42. La cocina de mi abuelo.
    Ya se que en esa zona no se come mucho, pero se puede comprar en cualquier Froiz y prepararla.
    Gracias por la visita y feliz Navidad.
    Jorge.

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  43. Bego (samira).
    Gracias por la visita y el comentario.
    Feliz Navidad.
    Besos
    Jorge.

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  44. Carmen, gracias por venir a verme y por dejarme un comentario.
    Aprovecho para desearte una feliz Navidad.
    Un abrazo
    Jorge.

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  45. Sefa, gracias por todo y mis deseos de que pases una feliz Navidad, en compañía de los tuyos. Un abrazo
    Jorge.

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  46. Luisa, gracias por la visita y por el comentario.
    Feliz Navidad.
    Un abrazo
    Jorge.

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  47. Querido Jorge.
    Gracias por esos días que has visitado mi blog.
    Espero y deseo que seas muy feliz.
    Feliz Navidad.

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  48. Feliz Navidad y Prospero Año Nuevo 2011, espero que todos tus deseos e ilusiones se cumplan un besito Julycar

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  49. Perol y Mortero.
    Agradezco mucho tu comentario y aprovecho para desearte una feliz Navidad, en compañía de los tuyos.
    Besos
    Jorge.

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  50. Paco, gracias por estar ahí y dejarme, siempre, algún comentario.
    Un abrazo y feliz Navidad.
    Jorge.

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  51. Hola Jorje, esto a mí, me chifla,esperame después de navidad que voy con el vinito o cervecilla jejejje..
    ¡¡ TE DESEO FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO 20011 !!.
    Un fuerrrrte abrazo, Ángeles.

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  52. Jorge, moitas gracias¡¡¡ Espero que ti pases tamén un nadal do mais entrañable e que teñas todo o que desexas nesta ano novo, eu por a miña partepenso que será un ano dos mais fermosos, é o ano no que me caso e no que comezo unha nova familia así que non poderia ser mellor a perspectiva.
    Moitos bicos e apertas, hoxe dende Ourense¡¡ Bo nadal¡

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  53. Jorge, paso a desarte una feliz navidad entre los tuyos deseandote que el año que viene sea igual o mejor y que sigamos compartiendo recetas y momentos de nuestra vida. Sigue con este estupendo blog!
    Un beso muy fuerte. Lola

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  54. las recetas de mar.
    Muchas gracias por la visita y feliz Navidad.

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  55. orquide59.
    Gracias por la visita y feliz Navidad.
    Jorge.

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  56. tito, muchas gracias por comentar y feliz Navidad.
    Jorge.

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  57. sonia, gracias por venir a comentar y te deseo una feliz Navidad.
    Un abrazo
    Jorge.

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  58. Su, agradecido por la visita y mi deseo de unas felices fiestas.
    Jorge.

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  59. Juan, gracias por la visita y por el comentario.
    Feliz Navidad.
    Jorge.

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  60. Cogollos de agua.
    Chelo, es verdad que sueltan un poco de grasa, pero solamente para manchar el papel de horno.
    La marca de la chistorra, puede que sea "floristan", no me acuerdo muy bien, pero lo que es seguro es que era de Navarra.
    Gracias por entrar a comentar y feliz Navidad.
    Un beso
    Jorge.

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  61. Isa, muchas gracias por visitarme y por dejarme un comentario.
    Felices fiestas.
    Besos
    Jorge.

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  62. Mar, gracias por la visita y por el comentario.
    Felices fiestas.
    Un beso
    Jorge.

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  63. Isabel, muchas gracias por tu entrada en mi blog y por dejarme un comentario.
    Felices fiestas.
    Jorge

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  64. Mª. José, gracias por tu visita y por dejarme un comentario.
    Felices fiestas
    Un beso
    Jorge.

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  65. Tocinitodeielo, gracias por entrar a comentar la receta.
    Tomo nota de tu consejo, pues tiene que resultar muy rico.
    Felices fiestas.
    Jorge.

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  66. Merchi, gracias por la visita y también por el comentario.
    Te deseo unas felices fiestas.
    Un bico
    Joprge.

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  67. María, muchas gracias por venir a comentar.
    Felicies fiestas
    Besos
    Jorge.

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  68. Mª. Dolores. me he alegrado muchísimo por tu visita y te agradezco el comentario.
    Te deseo unas felices fiestas.
    Muchos besos
    Jorge.

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  69. Garlutti.
    Gracias por venir a visitarme y por dejarme un comentario.
    Besos y felices fiestas.
    Un beso
    Jopge.

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  70. Memen, ya sabes que siempre eres bienvenida a mi casa. Te agradezco mucho la visita y el comentario.
    Besos y felices fiestas.
    Jorge.

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  71. locasita.
    Gracias por venir a visitarme y por comentar la receta.
    Tomo nota de tus consenjos, pues me parecen muy interesantes.
    Besos y felices fiestas.
    Jorge.

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  72. Toñi (picapusa).
    Gracias por visitar mi blog y por dejarme una comentarios.
    Besos y felices fiestas.
    Jorge.

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  73. Ana, te deseo unas felices fiesta y te agradezco mucho tu visita y tu comentario.
    Besos
    Jorge.

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  74. Eliana, gracias por la visita y por el comentario.
    Besos y felices fiestas.
    Jorge.

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  75. Margot, gracias por la visita y por el comentario.
    Te deseo unas felices fiestas.
    Besos
    Jorge.

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  76. Julycar, gracias por la visita y por el comentario.
    Felices fiestas.
    Besos
    Jorge.

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  77. Kesito.
    Angeles, muchas gracias por entrar en mi blog y por dejarme un comentario.
    Espero verte más veces por aquí.
    Besos y felices fiestas.
    Un beso
    Jorge.

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  78. Lolo Chez.
    Gracias por visitarme y por dejarme un comentario.
    Felices fiestas.
    Besos
    Jorge.

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  79. Sofritos y Refritos, gracias por venir a verme y por dejarme un comentario.
    Felices fiestas.
    Saludos
    Jorge.

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