Ya sé que llevo mucho tiempo sin publicar, pero es que me encuentro en la aldea y aquí es difícil tener una línea fluida, así que ca...

El caso es que llevo pensando en hacer este plato desde hace tiempo, así que me fui a ver a mi pescadera Chicharrita (se llama así) y l...

Hoy he hecho mi ensaladilla, esa a la que llaman rusa y que en Rusia es totalmente desconocida. La receta se le atribuye a un chef fr...

Es uno de los platos más populares de la cocina malagueña y yo lo he hecho un poco a mi manera, aunque los puristas me puedan recti...

Durante mis vacaciones en Galicia, una de las cosas que me quedaron pendientes fue tomar una buena fuente de percebes...pero de los de ...

 La historia de estas cigalas tiene su miga.... Resulta que salgo de casa con la intención de comprar unos boquerones, pero antes...