Las croquetas han sido siempre un buen recurso para aprovechar los restos de otras comidas, como pueden ser los del cocido, sobrantes ...

Uno de los clásicos de la cocina española, es la tortilla de patatas. La tortilla de patatas o española, es un plato sencillo, muy repr...

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¿CHAMPÁN O CAVA? Las fiestas navideñas disparan el consumo de vinos espumosos, bien sean cavas o champanes. El dilema se plantea cuando...

¿Y para merendar? Pues un bizcocho para mojar en chocolate caliente y una copita de vino dulce. Bizcocho de cítricos Ingredientes para un b...