Aprovechando la atención que ha tenido Conservas Artesanas Rosara al enviarme unas muestras de algunos de sus productos, me ha parecido que hacer esta combinación de caballa con pimientos, podía resultar un pincho muy atractivo para tomar como el aperitivo matinal de este domingo.
Así que después de hacerlo y de deciros que la combinación de sabores es perfecta, ahora os cuento como lo he hecho y además os lo recomiendo.
Montado de caballa con pimiento
Ingredientes:
- Rebanadas de pan en función de los montados que vayamos a hacer
- Cebolleta o cebolla tierna cortada en laminas muy finas
- Pimientos del Cristal (Conservas Artesanas Rosara)
- Caballa en aceite
- Mahonesa (yo utilicé de frasco)
Elaboración:
1).- Tostamos un poco las rebanadas de pan y las disponemos para el montaje.
2).- Sobre una rebanada de pan tostado, ponemos la cebolleta cortada en láminas muy finas; sobre ella dos lomos de caballa en aceite, encima unas tiras de pimientos (Conservas Artesanas Rosara) y una cucharada de mahonesa.
3).- Para rematar tapamos con otra rebanada de pan y ya hemos hecho el montado.
Con una cervecita bien fría debe estar de muerte!!! Aunque para mi mejor con melva, que la caballa no me hace gracia.
ResponderEliminarUn saludo.
yo con cerveza no, pero con una cocacola tambien me tomaba uno, se ve muy bueno
ResponderEliminarbss
Ahora mismo me tomaría dos sin pensarlo un vinito del Rosal frio y más contenta que un cuco.Una tosta buenisima ,buen dia de S.Juan,besos
ResponderEliminarUna de las cosas que más me gustan en el mundo es un aperitivo y si está tan bien combinado de ingredientes como éste, me apunto.
ResponderEliminarUn saludo.
Hola guapeton!!!! :) venia a por mis besos y abrazos..porque hoy es mi santo!!! ;) y los merezco más que nunca!!!!! :P
ResponderEliminarme llevo tu montadito que me encanta..adoro los pimientos sabes???, así que lo tomaré como un regalito por ser San Juan :)
muchos cariños simpático Jorge!!!!!!!
Todo un clasico en nuestra zona, caballa con pimientos...un lujazo con una buena cerveza fresca...!!!
ResponderEliminarBesos
un montadito, ummmm, ¡¡buenisimo!!
ResponderEliminarSiempre consigues habrirme el apetito Jorge!
ResponderEliminarmenuda pintaza tiene! con un buen refresco y cerveza fresquito enra de lujo con este calor..estupendo! unb eso
ResponderEliminar¡¡ Riquisimo aperitivo !! magnifica combinación de sabores.
ResponderEliminarq buenoooo, me encanta
ResponderEliminarGracias por pasarte por mi blog.
ResponderEliminarUn pincho delicioso y nutritivo, te quedó de lujo besines
Holaaaa, hombre ya ves, la caballa con pimientos es mi pincho o bocata favorito así que que te voy a decir! la caballa es de lo mejorcito con una buena cerveza.
ResponderEliminarUn besooo
Ficou um belo petisco para comer nestes dias quentes acompanhado de uma cerveja.
ResponderEliminarboa semana
bjs
Pues yo entonces tendrá que ser para el domingo que viene.......porque como ves llego tarde jaja. Pero que conste que te doy mi mas grande aprobación, así que tu el domingo pon el aperitivo que la sidra la pongo yo; soy asturina nín que voy facer
ResponderEliminarBesinos
Estos montaditos apetecen mucho para las cenas veraniegas o como aperitivo.
ResponderEliminarMe llevo un par de ellos si aún quedan.
Besos.
Te ha quedado un pincho fantástico, en casa es un habitual porque nos encanta la caballa con pimientos.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que rico y sano, para estos calores Mediterraneos me vienen geniales.Un abrazo
ResponderEliminarJorge, este montadito con un buen vinito o una cervecita bien fria, es genial,se me esta haciendo la boca agua.
ResponderEliminarBesitos.
Hola Jorge, un montadito muy rico y sano con gran sabor por los ingredientes que le pusiste, me gusta, un beso
ResponderEliminarYa sabes que todo lo que sea de picoteo me gusta, así que el montado ese tiene que ser muy rico.
ResponderEliminarSaludos
Gito
valgamelseñor como estimula esta foto las glándulas salivares!! valgamé!! O_O
ResponderEliminarbuenisimo buenisimo!! yo tambien tengo estos productos y están buenisimos todos, no sabría con cual quedarme. Un besuco Jorge
ResponderEliminarComo siempre una receta fantastica seguro que ese montadito estaba de rexupete ,los productos rosara son fantasticos a las fotos me remito dice comeme.
ResponderEliminarLa ensalada de freson y anacardos con arroz divinisimoooo tambien.
La melva frita de muerte relanta igual que las sopas de ajo ,me pierden y con esas fotos se me han antojauuuuuuu.
El bacalao los buñuelos de manzana con xocolate .los xipiroines encebollados.esa tosta de espincas ummmmm si la pillamos mi hijo y yo ni foto le haces que ricaaaaaaaa ya la he guardado en pendientes.
Las verduras en salsa los mejillones en canape .
Jooooooo pee que de recetas ricas me he perdido xiquillo no sigo que babeando me tienes y me tengo que ir hacer la comida que en na me voy a trabajar.
Bicos mil wapo.
Pues mira, yo la caballa ayer con unos cogollos de lechuga. Ahora tocan estos montaditos que se ven fabulosos, y fijate que serán nuestra cena hoy mismo.
ResponderEliminarbicos
Con lo que nos gusta en casa comer a base de picoteo, así que este montadito es perfecto.
ResponderEliminarUn abrazo.
Un pincho rico, asi que me lo llevo, bs.sefa
ResponderEliminarMuy rico y muy bien la combinación.
ResponderEliminarSaludos
Susana.
Con una cerveza y buena compañía está genial!
ResponderEliminarDesde luego que bien que te lo montas
ResponderEliminara caballo !!uy!! no perdón con la caballa... jejej bromas aparte te ha quedado delicioso.Una cosa Jorge el queso Grana Padano es un queso seco curado tipo parmesano pruéebalo está delicioso.Besos.
Que ricos y muy buena combinación.
ResponderEliminarTremendo montado, si lo pillo por estas tierras!!
ResponderEliminarGracias por venir hasta aquí y dejarme un comentario.
ResponderEliminarJorge.
Este tipo de platos son ideales para las cenas de verano que no apetece meterse en la cocina. Un besazo.
ResponderEliminarQue delicioso y sencillo.Un abrazo.
ResponderEliminarhttp://doris-miscosillas.blogspot.com.es/