Esta es una receta sencilla, muy sabrosa y muy recurrente cuando no se sabe que poner para comer.
Chuletas de cerdo rebozadas
- 4 chuletas de cerdo
- 2 dientes de ajo
- una cucharada de perejil
- una cucharadita de orégano
- 2 huevos
- pan rallado
- sal y pimienta
- aceite para freír
Elaboración:
1).- En un mortero, machacamos el ajo, el perejil, el orégano y la sal
2).- Con esta mezcla, adobamos las chuletas y las dejamos reposar un par de horas
3).- Después de ese tiempo, las rebozamos en huevo y pan rallado y freímos en aceite caliente.
Este plato se puede acompañar con pimientos fritos, patatas fritas o con una ensalada y queda listo para comer.
