domingo, 12 de junio de 2011

Tostas de salmón ahumado


Unas tostas fáciles de hacer y un buen recurso para salir del paso.

Tostas de salmón ahumado

Ingredientes:

  • Unas rebanadas de pan de molde.
  • Unas lonchas de salmón ahumado ( tantas como rebanadas de pan).
  • Un pepino español.
  • Queso fresco de untar.
  • Aceite, sal, y unas alcaparras.

Elaboración: 

1).- Untamos bien de queso las rebanadas de pan.

2).- Cortamos el pepino en rodajas, sazonamos y colocamos sobre las tostas.

3).- Ahora colocamos encima las lonchas de salmón y decoramos con unas alcaparras. 

Si se quiere se puede adornar con unas huevas espolvoreadas, pero este debía ser macho por que solo tenía dos, así opté por una  rodajilla de limón ( bueno esto
no es verdad, lo que pasa es que no tenía huevas de esas de mujol y me dije pues...mujol no le pongo)

39 comentarios:

Pi dijo...

Que buena pinta tiene. Ideal para un entrante. Me encanta.

Besossssssssss

leoletta dijo...

Una delicia para picar a cualquier hora.
Besos

A la mesa dijo...

Un bocado riquisimo para quedar de maravilla y no ocupar mucho tiempo, me han encantando.
Saludetesss.
Javi.

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Salmón con pepino, que bueno, que fresco, que bien me venian unas poquitas para la cena, eso si el pepino español!
Un beso

La cocina de mi abuelo dijo...

buenas tostas y ligeritas, muy ricas

Begonia dijo...

Un aperitivo perfecto.
besos

Filo dijo...

Super ricas............me encantan, que pena es una gozada como me gustan, besos

Isabel dijo...

No concibo el salmón sin alcaparras, y así con queso es simplemente delicioso.
Me encanta

Tito dijo...

Estas tostas primo si las ponéis en el menú de TeleTocinito os forráis porque menuda pinta buena que tienen! de dos en dos me las comería!!!

Un abrazo muy grande primo! :)

jose manuel dijo...

Vaya tostadas más ricas.

Saludos

mindolina dijo...

que ricas parecen,ademas usando pepino español como tiene que ser.
me la paunto junto con la pizza que tiene una pinta...
un saludo

Merchi dijo...

Son las doce y estoy sin cenar que hoy no tengo apetito, pero que sepas que si me pones unas tostas como estas delante, no les digo que no.
No he probado nunca la combinación del pepino con el salmón ahumado, pero ya me has metido la curiosidad en el cuerpo,chiquillo.
Tienen una pinta magnifica, Jorge.
Tas que te salessss!!!.

bicoss

Azúcar, Canela y Miel dijo...

Umm que ricas, perfectas para una entrada o como un tentempié. Me apunto estas tostas, te quedaron súper.
Besos y feliz semana.

Tocinitodecielo dijo...

Pués si que te ha dado por el pepino Español..no serás de los que dicen...de lo que se come se cría no???
Pongamos en nuestro negocio un salmón casero,que ya te daré la receta

Seguro que está muy muy rico,cuando lo haga probaré como tú lo has hecho

Besos socio

Laura

Miri dijo...

Que suerte que tienes.........Jorge....!!!
Si eramos vecinos....ya me verias sentadita a tu mesa y disfrutando de estas tostitas....son mis preferidas las fotos estan de lujo!!!!!!
sweetcakestoronto
Besos
miri

ELIANA-Coisas Boas da Vida dijo...

UMA BELA ENTRADA DEVE SER DELICIOSO COM SALMÃO DEFUMADO!
FICOU UM BELO PRATO!
BEIJO
BOA SEMANA!

recetasverocava dijo...

Menuda pintaza!!! felciitaciones y me la apunto!!

mar dijo...

como me gusta a mi el salmon y ahumado es la lecheee, q bien y vistoso te ha quedado :)
que risa lo que has puesto en la pizza special Pe de que la haces mejor jajaajja, feliz luness

paco dijo...

Amigo Jorge, ya sabes que la cervecita fresquita corre de mi cuenta....un abrazo
paco

Mari dijo...

Genial para picar, me encanta el salmón ahumado.
Saludos.

Silvia dijo...

Estas tostas vienen genial para un picoteo veraniego previo a una barbacoa ¿no te parece?
Geniales.

Besos.

cristina dijo...

deliciosas para picotear un beso

Samhaim dijo...

¡¡¡ Que buenas !!!
Siempre son bienvenidas, así fresquitas ...uhmmmm
Saluditos,
Isabel

Juana dijo...

Pero el pepino español, verdad???? :)
me gusta mucho comer sobre pan..todo mejora aunque sea peligroso de cara al verano;)
Que tengas un buen lunes Jorge!!!
Besitos!

M.R.T.E dijo...

Buenas tarde gracias por pasarte :) esta receta se ve muy fresquitaa y buena, seguro que no tardo mucho en prepararla.
Si te estoy siguiendo,lo que ocurre que no se porque aparezco como magdalenatroncoso y sin foto :) esa soy yo, ¿te aparezco asi no??? besoos

La cajita de nieveselena dijo...

Ahí vamos Jorgeeeeeee!!
Arriba el pepino español, a comprarlo.
Receta muy fresquita, me encanta el pepino.
Besines
Nieves

Lily dijo...

Hola :)
Acabo de conocer tu blog y es... muy apetitoso :)
qué recetas más ricas nos ofreces.
Me encanta y, sin duda, me apunto esta.

Un besito.
Buen día.

Las Recetas de Manans dijo...

Este fin de semana tengo cena en casa con unos amigos y me viene genial esta recetita para ir abriendo boca.

Vero dijo...

Pues serán para salir del paso pero a mi me encantan las totas con salmón ahumado, con una maravilla y para mi un clasico que no debe faltar en los picoteos de verano. biquiños jorge¡

Mary dijo...

Muy muy buenas con su limón y sus alcaparras, me encantan

Las Recetas de Finuca dijo...

Yo le pondría menos pepino porque no me va mucho, ¿me dejas? El resto....genial.
Besos.

Maribel dijo...

Estupenda tostita para un aperitivo...rico de verdad!!!
Besos

Juan dijo...

Jorge, un estupendo pincho. El salmón ahumado me encanta, me lo como tal cual pero con esta base que le has puesto debe estar para chuparse los dedos.
Saludos

Isa dijo...

El salmon es el rey de las tostas en mi casa!!!!!
Besos

Las PacaS dijo...

Una tosta riquísima...con una pinta que me comería unas cuantas....¡arriba nuestro pepino!!!...jajaja.
besitos.

María dijo...

Riquisimas estas tostas

vacapaca dijo...

Menudassss tostas!!! muuu ricas!! Besotes de la Vaca!!

Pusoronenito dijo...

Muchas gracias atodos por visitar mi blog y por dejarme un comentario.
Jorge.

garlutti dijo...

Jorge ..que ideaza ..el envase de la naranja le da un punto especial ...estupenda receta .bssssMARIMI