domingo, 19 de diciembre de 2010

Chistorrinos



Este es un aperitivo de chistorra muy fácil de hacer y muy recurrente. No tiene ningún misterio y nos puede venir bien para cualquier celebración.


Chistorrinos


Ingredientes:
  • 1 lamina de hojaldre (comprada en el “súper”)
  • 1 chistorra de buena calidad
  • 1 huevo para pintar.

Elaboración:

1).- Extendemos la masa de hojaldre con un rodillo

2).- Envolvemos la chistorra con el hojaldre y después vamos cortado en trozos, dependiendo del tamaño que queramos el pincho.

3).- Los pintamos con el huevo batido y lo metemos en el horno a 180º, hasta que estén dorados.


Como veréis más sencillo no puede ser y con un vasito de vino o una cervecita, están muy ricos.


84 comentarios:

ISA dijo...

Estos los he hecho yo y garantizo que son buenísimos y ademas.... tienes razón hay que utilizar txistorra de calidad, no todas son iguales. Por aquí tenemos unas txistorritas que quitan el hipo. Saludos. Ah!! me he reido mucho con tu comentario ¿Canas? ¿Quien no tiene Canas??

jose manuel dijo...

Esto lo he probado, pero es un peligro porque no puedes parar.

SAludos

kisa dijo...

que ricos!! hace poco he hecho un pan relleno de chistorra las he llamado flautas ya que están echas con pan de colines son muy crujientes por fuera y por dentro blandito de la chistorra , pero esta para aperitivos va genial
mil besosssss

Luisi y Mari dijo...

Yo tambien los he preparado y digo como ISA, estan buenisimos, tambien con otros rellenos.
Es un aperitivo estupendo, y me he anotado ese lomo tan rico que has preparado.
besos y feliz domingo

Espe dijo...

que picoteo mas bueno...

cristina dijo...

pues a mi me encanta la verdad pa un picoteo en fiestas y lo que no son fiestas jaja saludos

Noelia dijo...

buenísimos!!!

Carilu dijo...

Jorge riquisimos , aqui se hacen seguido, y por estos lares , el 21 es Santo Tomas, y se come chistorrita a punta pala, jajaja, Saludos.

Felices fiestas y rpospero año 2011.

La cocina de mi abuelo dijo...

tienen muy buena pinta, aqui no se suele comer chistorra y creo que como mucho la comería un par de veces, pero de todas formas me quedo con la receta

Bego (samira) dijo...

Ayssss qué me gustan a mi estos chistorrinos !!!

Sólo tienen un defecto : que no puedes dejar de comer uno detrás de otro ummmmm......

Te han quedado magníficos.

Besinos.

Carmen dijo...

Buenísimos!!!
Me encantan para mi son un vicio y hasta que no los acabo no paro.
Besitos

SEFA dijo...

Rico aperitivo.
Te deseo unas felices fiestas y que el año nuevo llegue cargado de cosas buenas, un abrazo.Sefa

luisa dijo...

muy ricos esos aperitivos. Estas estupendos. Bss.

Perol y Mortero dijo...

Pues yo no las he probado y no me pienso quedar sin hacerlo.
Me la llevo.

Besos

Sofritos y Refritos dijo...

Que rico!, la verdad es que si que es fácil de hacer, y hecho en casa tiene que estar de vicio!. Besos.

paco dijo...

Amigo Jorge, razón teneís vós, ésos chistorrinos están divinos, comer y no parar, el único inconveniente en que no debo tomar nada de alcohol, pero me es igual, mientras queden en el plato a por ellos,....FELICES FIESTAS Jorge...........saludos ...paco

las recetas de mar dijo...

Jorge que ricos, doy fé de que son un bocado exquisito!!!!
Si quieres probar otra forma de preparar la chistorra te dejo aquí una manera muy fácil y rica, pongo la chistora en una fuente y encima unas lonchitas de queso y al horno deliciosa, ya me contarás.

Un abrazo.

orquidea59 dijo...

Pues muy ricos con chistorra.
Saludos de Orquidea59

Tito dijo...

Estos sin duda que los hago, Jorge! me encantan las cosas así de sencillas y ricas a la vez! y esta lo tiene todo! y como bien dices tú... con una copita de vino.... todo un homenaje! si señor!

que tengas una buena semana! ;-)

Sonia dijo...

Estupendos aperitivos y rápidos de hacer, como a mi me gustan.

Besitos,

Su dijo...

genial, yo estos los relleno de todo y no fallan

feliz navidadddddddddddddddddddddd

Juan dijo...

La verdad es que si empiezas a comer no sabes cuando parar. Están de vicio.
Saludos

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Los hice una vez y la chistorra tenía tanta grasa que se pringo todo (me dejó el horno hecho una pena y todo el hojaldre empapado en grasa) Los tuyos estan tan bonitos, parecen de los comprados. Lo intentaré otra vez. Jorge que chistorra le has puesto?

Isa dijo...

Riquisimos esos hojaldres¡¡¡¡¡
besos

mar dijo...

esto está increibleeeeee :) mee ncantan estos hojaldrines y más si son caseros genial!

Isabel dijo...

Qué delicia, esto debe ser como las pipas. Empiezas y no quieres acabar...

MªJosé dijo...

VAYA QUE CHISTORRINOS MÁS RICOS, CUANDO EMPIEZAS A COMER SEGURO QUE NO PARAS.
BESOSSSSS
FELICES FIESTASSSSSSS

Tocinitodecielo dijo...

Ves???
Lo bien que quedas al ver eso en el plato,lo barato y sencillo de hacer
Si es que eres una máquina Jorge

Pruebalos rellenos de queso del que te guste,ya verás que maravilla

Besos
Toci

Merchi dijo...

Pues yo me apunto estos chistorrinos, que para estas fechas vienen fenomenal.
Jorge, no quiero irme sin antes desearte un BO NADAL. Que disfrutes de estas fechas lo mejor posible, en compañia de toda tu gente, familiares o amigos. Sé feliz ¿vale?, y de corazón te envio un bico enorme ;)

María dijo...

Deliciosa la pinta que tienen

Mª Dolores A. dijo...

Te escribo cuatro líneas para desarte que estas Navidades sean tan sólo el comienzo de un Año pleno de éxitos.

Muchísimas gracias por tus estupendas recetas, muchos besos y...

¡Feliz Navidad !

garlutti dijo...

Riquisimos estos chistorrinos Jorge, con un mencia del cañon del Sil perfecto. ¡Felices Fiestas!

mamen dijo...

Jorge un entrante estupendo, un abrazo y mi deseo de que pases Felices Fiestas

locasita dijo...

Y tan rico, Jorge! yo los hago con jamón y queso, mini-frankfurts....... es que el hojaldre es tan agradecido!!!!! oye, prueba otra vez a pintarlos con miel un poco rebajada en agua, en vez de en huevo. Para mi gusto quedan muuuuuuucho más ricos! y te ahorras dejar medio huevo por ahí sin usar!!
Besos y felices fiestas!!!!!

Toñi (picapusa) dijo...

que ricos estos chistorrinos, me los apunto para hacerlos en nochevieja, de aperitivo !!

Y de paso que te visito, te deseo tambien a ti , una feliz navidad y un magnífico año nuevo para ti y tu familia

♥ Ana dijo...

Pues no, no tiene ningún misterio, pero, están buenísimos, a mi me encantan
Vengo a desearte mucha felicidad con tu gente en éstos días, disfruta de su compañía y que seasi muy felices
Un abrazo

ELIANA-Coisas Boas da Vida dijo...

OI JORGE
FELIZ NATAL PARA VOCÊ E FAMÍLIA QUE DEUS ABENÇOE A TODOS NÓS!
BEIJO

PUSORONENITO dijo...

Isa, gracias por tu visita y por dejarme un comentario.
Aprovecho para desearte una feliz Navidad.
Un abrazo
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

José Manuel, agradezco tu visita y tu comentario.
Te deseo una feliz Navidad.
Saludos
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Kisa.
Olga, gracias por la visita y tu recomendación. La próxima vez intentaré hacerlos como me dices.
Un beso y feliz Navidad.
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Luisi y Mari, gracias por visitarmer y por dejarme un comentario.
Besos y felices fiestas navideñas.
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Espe, gracias por la visita.
Feliz Navidad.
Besos
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Cristina, te deseo unas felices navidades en compañía de los tuyos.
Gracias por todo.
Besos
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Noelia, gracias por la visita y por el comentario.
Mis mejopres deseos en esta fiestas Navideñas.
Saludos
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Carilu, conozco la fiesta y ya se que se hace como en ningún sitio.
Gracias por venir a verme y comentar.
Besos y feliz Navidad.
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

La cocina de mi abuelo.
Ya se que en esa zona no se come mucho, pero se puede comprar en cualquier Froiz y prepararla.
Gracias por la visita y feliz Navidad.
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Bego (samira).
Gracias por la visita y el comentario.
Feliz Navidad.
Besos
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Carmen, gracias por venir a verme y por dejarme un comentario.
Aprovecho para desearte una feliz Navidad.
Un abrazo
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Sefa, gracias por todo y mis deseos de que pases una feliz Navidad, en compañía de los tuyos. Un abrazo
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Luisa, gracias por la visita y por el comentario.
Feliz Navidad.
Un abrazo
Jorge.

margot dijo...

Querido Jorge.
Gracias por esos días que has visitado mi blog.
Espero y deseo que seas muy feliz.
Feliz Navidad.

julycar dijo...

Feliz Navidad y Prospero Año Nuevo 2011, espero que todos tus deseos e ilusiones se cumplan un besito Julycar

PUSORONENITO dijo...

Perol y Mortero.
Agradezco mucho tu comentario y aprovecho para desearte una feliz Navidad, en compañía de los tuyos.
Besos
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Paco, gracias por estar ahí y dejarme, siempre, algún comentario.
Un abrazo y feliz Navidad.
Jorge.

kesito dijo...

Hola Jorje, esto a mí, me chifla,esperame después de navidad que voy con el vinito o cervecilla jejejje..
¡¡ TE DESEO FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO 20011 !!.
Un fuerrrrte abrazo, Ángeles.

Vero dijo...

Jorge, moitas gracias¡¡¡ Espero que ti pases tamén un nadal do mais entrañable e que teñas todo o que desexas nesta ano novo, eu por a miña partepenso que será un ano dos mais fermosos, é o ano no que me caso e no que comezo unha nova familia así que non poderia ser mellor a perspectiva.
Moitos bicos e apertas, hoxe dende Ourense¡¡ Bo nadal¡

Lola Chez dijo...

Jorge, paso a desarte una feliz navidad entre los tuyos deseandote que el año que viene sea igual o mejor y que sigamos compartiendo recetas y momentos de nuestra vida. Sigue con este estupendo blog!
Un beso muy fuerte. Lola

PUSORONENITO dijo...

las recetas de mar.
Muchas gracias por la visita y feliz Navidad.

PUSORONENITO dijo...

orquide59.
Gracias por la visita y feliz Navidad.
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

tito, muchas gracias por comentar y feliz Navidad.
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

sonia, gracias por venir a comentar y te deseo una feliz Navidad.
Un abrazo
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Su, agradecido por la visita y mi deseo de unas felices fiestas.
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Juan, gracias por la visita y por el comentario.
Feliz Navidad.
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Cogollos de agua.
Chelo, es verdad que sueltan un poco de grasa, pero solamente para manchar el papel de horno.
La marca de la chistorra, puede que sea "floristan", no me acuerdo muy bien, pero lo que es seguro es que era de Navarra.
Gracias por entrar a comentar y feliz Navidad.
Un beso
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Isa, muchas gracias por visitarme y por dejarme un comentario.
Felices fiestas.
Besos
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Mar, gracias por la visita y por el comentario.
Felices fiestas.
Un beso
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Isabel, muchas gracias por tu entrada en mi blog y por dejarme un comentario.
Felices fiestas.
Jorge

PUSORONENITO dijo...

Mª. José, gracias por tu visita y por dejarme un comentario.
Felices fiestas
Un beso
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Tocinitodeielo, gracias por entrar a comentar la receta.
Tomo nota de tu consejo, pues tiene que resultar muy rico.
Felices fiestas.
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Merchi, gracias por la visita y también por el comentario.
Te deseo unas felices fiestas.
Un bico
Joprge.

PUSORONENITO dijo...

María, muchas gracias por venir a comentar.
Felicies fiestas
Besos
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Mª. Dolores. me he alegrado muchísimo por tu visita y te agradezco el comentario.
Te deseo unas felices fiestas.
Muchos besos
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Garlutti.
Gracias por venir a visitarme y por dejarme un comentario.
Besos y felices fiestas.
Un beso
Jopge.

PUSORONENITO dijo...

Memen, ya sabes que siempre eres bienvenida a mi casa. Te agradezco mucho la visita y el comentario.
Besos y felices fiestas.
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

locasita.
Gracias por venir a visitarme y por comentar la receta.
Tomo nota de tus consenjos, pues me parecen muy interesantes.
Besos y felices fiestas.
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Toñi (picapusa).
Gracias por visitar mi blog y por dejarme una comentarios.
Besos y felices fiestas.
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Ana, te deseo unas felices fiesta y te agradezco mucho tu visita y tu comentario.
Besos
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Eliana, gracias por la visita y por el comentario.
Besos y felices fiestas.
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Margot, gracias por la visita y por el comentario.
Te deseo unas felices fiestas.
Besos
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Julycar, gracias por la visita y por el comentario.
Felices fiestas.
Besos
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Kesito.
Angeles, muchas gracias por entrar en mi blog y por dejarme un comentario.
Espero verte más veces por aquí.
Besos y felices fiestas.
Un beso
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Vero, graciñas por todo.
Un bico
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Lolo Chez.
Gracias por visitarme y por dejarme un comentario.
Felices fiestas.
Besos
Jorge.

PUSORONENITO dijo...

Sofritos y Refritos, gracias por venir a verme y por dejarme un comentario.
Felices fiestas.
Saludos
Jorge.